Världsdiabetesdagen idag!

Just det! 

14 november 1891 föddes insulinets fader, Frederik Banting.

1,5 månad med LCHF

Nu har jag ätit LCHF i 1,5 månad och det är väl dags för lite uppdatering tycker jag allt. Jag körde väldigt strikt de 3 första veckorna och då åt jag under 15 gram kolhydrater per dag. Av ren nyfikenhet testade jag för ett par veckor sedan ketonerna via blodet och till min fasa märkte jag att jag hade ett värde på 5,0, ett värde på 0,3 är vad som är max för en diabetiker typ 1. Så jag ringde sjukvårdsrådgivningen med en gång och berättade som det var. Eftersom mitt blodsocker var bra, det låg på 7, så tyckte dom att det var jättekonstigt, och jag visste ju ingenting eftersom jag mådde ju bra liksom. Jag fattade att det var svältketoner som jag hade, men eftersom jag trodde att dom fattade det också, så sa jag inget om det. Jag fick prata med medicin avdelningen på Sahlgrenska sjukhuset och han tyckte att jag med en gång skulle åka in, klockan var typ 23 på kvällen, men det var bara att hoppa på en spårvagn och åka dit eftersom han insisterade på det. De tog prover på pH-balansen och allt var jättebra, så jag fick åka hem igen. Tydligen var det något nytt för dom att man kan ha ketoner i blodet trots ett bra blodsockervärde och de verkar inte ha hört talas om svältketoner alls..men när jag läser på Internet är jag inte den enda som drabbats av det vid lågkolhydrats kost. Detta borde jag kanske själv haft koll på, alltså att det inte är farligt, men jag trodde givetvis att de på sjukhuset visste att det inte var farligt, men nej då, det visar bara ytterligare på hur dåligt pålästa läkarna är om diabetes..
Alltså om man har bra blodsocker och mår bra så är det ingen fara att ha ketoner i blodet, det betyder bara att man dragit ner på kolhydrater och kroppen tar energi från fettet istället. Med ett blodsocker över 14 och ketoner i blodet däremot är farligt, då kan kan hamna i ketosacidos.
Trots att att allt såg bra ut, ökade jag ändå mitt kolhydratintag lite grann och jag kände mig lite piggare faktiskt. Men jag kör fortfarande på LCHF, med undantag på att jag ibland har ätit vanlig glass några gånger, lite godis och chips, en lussesnurra och en pizza, men det är ändå inte mycket på 1,5 månad, om jag gämför hur jag åt innan menar jag.
Huden då. Ja, det har inte hänt så jättemycket med den faktiskt. Förutom min acne, så har jag har haft mycket knottror på kinderna samt under hakan sen två år tillbaka, men dom är faktiskt borta, men jag tycker att dom kommit tillbaka lite sen jag åt pizzan för tre dagar sedan..
Sen har jag haft och har fortfarande otroligt mycket inre stress, vilket har gjort att jag knappt varit under 10 i blodsocker, trots LCHF, så jag har fått ta en del insulin vilket också kan vara orsaken till knottrorna. Förutom att knottrorna börjat ge sig så är som jag tidigare nämnt, den svullna och ömma magen borta och den är nu "platt", lugn och snäll och jag kan till och med använda gamla klädesplagg som jag tidigare inte lyckats stänga ordentligt :)

2,5 vecka med lchf

Nu har jag ätit efter LCHF i 2,5 vecka och innan dess åt jag kolhydratreducerad kost i ca 5 månader OCH innan dess åt jag kolhydrat kost i ca 27 år och 8 månader..!
Jag har fullkomligt levt på en kost som innehöll nästan bara kolhydrater såsom godis, kakor, bakverk,chips, pasta, bröd, choklad, snacks i alla dess former mm, och detta var förmodligen orsaken till min extrema trötthet, lömska migrän och de hemska kramperna i magen, dessutom har jag lidit av depressioner.
När jag fick diabetes typ 1 blev jag chockad och ledsen, men jag visste att en förändring i min kost ändå var nödvändig då min hud fortfarande var i stor obalans trots mina 28 år och dessutom hade jag från att vägt 60 kg gått upp till 70-75 kg och var inte nöjd med detta.
Men det var svårt att bara lägga om sina vanor på en dag, så till att börja med åt jag samma mat som jag alltid gjort och tog mitt basinsulin och måltidsinsulinet till varje måltid.
Jag började googla och fattade fort att en lågkolhydratkost var grejen för en diabetiker, och hade även förhoppningar på att huden skulle bli bättre. Jag åt bra mat, men kunde inte hålla mig från godis, glass, chips och bakverk. Trots detta behövde jag faktiskt minska ett par enheter på basinsulinet och jag tog mindre måltidsinsulin, jag gick även ner från 70 kg till att stabilt ligga på 66 kg.
För 2,5 veckor sen började jag med LCHF och nu har jag kört på riktigt ordentligt- inget fuskande med stora godispåsar och massa bakverk. Jag har ätit 2 chokladbollar och ett par godisbitar under denna tiden, vilket inte är mycket för att vara mig.

Det som har hänt under dessa 2,5 veckorna

• Jag har haft ett stabilt blodsockervärde på mellan 5-8 mmlm/l varje dag 
• Jag har slutat helt med måltidsinsulinet och tar bara basinsulin 2 ggr/dag á 3 enheter
• Jag har gått ner från 66 kg till 64 kg
• Jag har inte lagt mig att sova en enda gång under dessa veckor (innan kunde jag sova 3 timmar extra varje dag)
• Jag har fått mer energi att ta tag  i saker, och dessutom mer uthållighet
• Jag har inte somnat i soffan på kvällen
• Jag har haft känningar av lågt blodsocker max 2ggr (innan fick jag det varje dag), inte heller några nattliga känningar
• Jag har inte behövt springa på toa på natten
• Magen är inte lika svullen och krampaktig längre
• Jag blir mätt av måltiderna, och glömmer bort att godis finns
• Jag har fått lite fetare hud, men inte mer finnar än tidigare, knottror på hals och rygg har försvunnit helt
• Jag har sparat mycket pengar på att inte köpa godis, bakverk, fika, och dessutom blir man väldigt mätt på lite mat så jag har inte behövt handla mat så ofta. 

De första dagarna/veckan var värst..

• Jag hade sötsug
• Jag blev väldigt deprimerad, djupa tankar och ledsen för allt
• Jag hade huvudvärk
• Jag fick en krypande förkylning som utvecklades till en dunder förkylning
• Jag blev rastlös för att jag inte visste vad jag skulle göra om jag inte skulle äta sötsaker

Jag kan konstatera att jag har vunnit väldigt mycket på att gå över till LCHF, även om den första veckan var riktigt riktigt besvärlig och ledsam, så var det värt det.

Nu hoppas jag att jag kommer att få behålla mitt fina blodfett värde, OCH det jag önskar mest- att acnen ska ge med sig så att jag en dag kan springa ut i vida världen med huvudet högt och inte tänka på att någon acne sitter där och förstör mitt sanna jag.

God kväll! :)

Om man inte orkar vänta..

Ja, om man inte orkar göra egen glass eller vänta på att den ska stelna för den delen, så kan man köpa LCHF vänlig glass. Då ska du välja "Steviasötad glass, utan tillsatt socker"  innehåller mer av grädde, mjölk och ägg, är sötad med växten Stevia och en liten mängd glukos. Kolhydratinnehållet ligger tydligen på 6,5-8,5 per 100gram, så några skedar av detta kan väl inte skada säg :) Finns i smakerna Saltlakrits, Vaniljdröm, Chokladbomb och Himmelsk röra :)

Glassen hittar du HÄR!

Kolhydratlista! Hur mycket får du i dig per dag?

Om du vill ha resultat av en LCHF diet kan det vara bra att ha koll på hur mycket kolhydrater du får i dig och som vegetarian (som varken äter, kött, fisk eller fågel) måste du se upp för frukt-fällorna eftersom frukt innehåller mycket socker, och även nötter och mejeriprodukter i för stor mängd ökar kraftigt på kolhydraterna. Jag äter ca 15-20 gram kolhydrater per dag, så enligt tabellen ligger jag på normal LCHF.

Kolhydratlista per 100 gram (hämtad från kostdoktorn.se)

• Max ca 10 gram kolhydrater om dagen= Strik LCHF
• Max ca 25 gram kolhydrater om dagen= Normal LCHF
• Max ca 50 gram kolhydrater om dagen = Över gräns för LCHF
• 100 gram kolhydrater om dagen= Kolhydratreducerad kost
• 30 E% kolhydrater om dagen och däröver= Kolhydratbaserad kost

Här kommer en länk till en jättebra och användbar kolhydratlista så att du kan räkna ut ditt intag per dag, HÄR!

Några vinster med yttre vård av acne..

Jag har haft acne 15 år (!!!) och kan med ganska stor säkerhet säga att acnen beror på ett samspel mellan gener, hormoner och kost (med undantag för acne orsakat av kosmetika), MEN att en yttre vård av en hud med acne kan ge många vinster. Själv har jag i många år trott att finnarna går att tvätta bort och har därför köpt en otalig mängd av hudvårdsprodukter som lovat det ena och det andra. Jag har tvättat och gnott ansiktet in på bara skinnet, ibland till och med fått sår för att jag behandlat den så hårt.
För ett halvår sedan bestämde jag mig för att granska alla produkter jag hade hemma, leta fram fakta om alla ingredienserna och dess innehåll, slänga de som innehöll mystiska saker och även de som var djurtestade. Jag kan säga att det var inte mycket kvar i mitt badrumsskåp, det gapade tomt.
Så jag köpte alltså helt nya produkter, och jag ville ha det så enkelt och naturligt som möjligt. Dessutom bestämde jag mig för att bara tvätta ansiktet 2 gånger om dagen, hur jobbigt det än kändes i början.
Genom att inte tvätta ansiktet för ofta så torkar du inte ut den, du ökar inte på talgproduktionen och efter en tid blir huden lugnare. Genom att behandla min hud på ett snällt sätt har huden i sig blivit lugnare, varken för torr eller för fet, och jag riskerar inte att förvärra inflammationen som faktiskt kommer inifrån!

Vinna en hud som är lugn, naturlig och som andas: 
Från att ha använt en mängd olika ansiktsprodukter som både innehöll tilltäppande ingredienser, var uttorkande och dessutom djurtestade, så bytte jag ut dom mot en enkel rengöring, en svamp att skölja ansiktet med och en hudkräm. Jag använder mig av dr Hauschka produkter och vill verkligen slå ett slag för deras produkter, då de är väldigt naturliga, milda, doftar gott, dryga och icke testade på djur. Av listan på tilltäppande ingredienser innehåller dr Hauschkas rengöring endast en milt tilltäppande som syns långt ner på innehållsförteckningen och dessutom tvättar man ju bort den med vatten och svamp. Rosenkrämen som jag använder innehåller inga igentäppande ingredienser alls, så det är helt lugnt, trots att den kan kännas fet går den snabbt in i huden. Vilka ansiktsprodukter du själv använder är upp till dig själv såklart, men välj produkter med omsorg och forska i innehållsförteckningen. Glöm inte att för många olika steg i ansiktsvården bara är krångligt och huden blir förvirrad.

• Använd rena, naturliga och icke igentäppande produkter
• Tänk på en enkel ansiktsvård
• Låt inte huden torka ut
• Byt handdukar ofta
• Skrubba inte ansiktet (!)

Vinna en hud fri från rester av hårprodukter
Om man har långt hår som hänger och slänger fram i ansiktet, och dessutom använder produkter i det, kan man vinna mycket genom att granska innehållet i både schampo och balsam, men framförallt i dina stylingprodukter (om du använder några). Innehåller det igentäppande ingredienser kan det mycket väl hända att acnen blir värre av att få det på huden, tex om håret ligger i mot ansiktet eller att restprodukter hamnar på örngottet som du sedan lägger kinden mot.
Jag använder mig själv av lite jojoba olja i håret. Det kändes konstigt i början och det gäller att hitta den rätta mängden för att inte håret ska bli för flottigt. Lagom mängd av oljan och håret blir fint och återfuktat, och ingen oro för att ansiktet ska få finnar av det. Trots rena hårvårdsprodukter tror jag ändå att det är bra att byta sitt örngott ett par gånger i veckan, för att inte riskera försämringar av finnar på kinderna.

• Använd rena, naturliga och icke igentäppande produkter
• Sov med uppsatt hår
• Byt örngott ofta

Vinna en hud med mindre ärr

Att klämma och peta på finnarna är verkligen inte bra, hur svårt det än är att inte göra det. Jag gör det själv ibland, men sen jag blev snällare mot huden blir ärren inte lika långvariga och djupa, och jag ökar inte heller på inflammationen. 

• Försök att inte klämma, peta eller ta dig i ansiktet med händerna, särskilt inte med otvättade händer (!)
• Använd inte nålar, pincetter eller liknade för att "hjälpa" finnen på traven, du gör dig själv bara en otjänst och finnen kan bli ännu mer inflammerad!

Ha en fin dag! :)

Utrensning? Eller bara en vanlig höstförkylning

Kände i fredags att halsen började göra ont, ont att svälja ni vet, trött och huvudvärk. Höll i sig under helgen, men i går bröt det ut ordentligt. Tjock i halsen, lock i öronen, tät och rinnande nos, huvudvärk och helt dimmig i synen. Jag minns inte när jag var såhär förkyld sist. Kan det vara en utrensning? Eller är det helt enkelt bara en höstförkylning som går nu.